为推动“再学习、再调研、再落实”活动的深入开展，3月13日上午，副院长余辉文带队，后勤处、学生处、保卫科相关职能部门负责人一行深入第一食堂、第二食堂以及南区食堂指导新学期餐饮保障工作。

余辉文副院长详细查看了学院食堂的硬件建设和食品安全管理的落实情况。余副院长一行深入后厨、冷库，全面了解食堂菜品的加工流程、防鼠防蝇措施、消防安全工作的开展情况，同时检查了冷冻食品的生产日期、采购记录、检验检疫证明等。

在检查过程中，余副院长听取了各食堂负责人对餐品价格、从业人员的健康情况、餐饮用具清洗消毒等重点问题的汇报。并对食堂负责人提出了五点要求：一是在疫情防控常态化的大背景下，食堂从业人员要按照要求严格执行佩戴口罩、定时消毒等防疫措施，并落实到位；二是要严格把控食品安全问题和原材料的进货情况，确保食品安全卫生；三是保持食堂菜品的价格稳定，推出平价菜及促销活动，为师生提供美味平价的菜品；四是营造良好的就餐环境，规范服务，加强服务人员的队伍建设；五是继续贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，开展厉行节约、反对浪费的文明餐桌活动。

（供稿：宣传部 李婧扬/审核：宣传部 谭新华)