科学谋划、部署安排秋季开学和秋冬疫情防控工作，是当前做好开学准备工作的重要任务。9月5日上午，我校组织召开食品安全工作会议，研究部署开学前食堂管理的各项准备工作。副校长余辉文、后勤处相关同志和校内各食堂负责人参加了本次会议。  

会上，后勤处处长谢增明传达了上级和学校常态化疫情防控的相关文件精神和工作要求，并通报了市教育局、市场监管局、疾控中心等单位对我校开学前食堂准备工作的检查情况，要求各食堂在疫情防控的特殊时期，把各项工作抓细抓实抓到位。

接着，余副校长对食堂后勤的疫情防控、食品安全卫生、食堂管理进行了详细全面的部署，他强调，要严格按照中央、省、市要求，特别是要认真贯彻落实《省教育厅关于做好2020年高校暑期及秋季开学有关工作的通知》精神，扎实做好开学前期各项准备工作，最大限度降低疫情带来的影响，确保校园安全、师生健康和秋季开学平稳有序。并提出了下一步我校食堂管理工作要求：一是要提高站位认识，高度重视全面复学条件下的疫情防控工作，杜绝食品安全事故；二是要毫不松懈抓好常态下的疫情防控，做到压力不减、责任不减、措施不减；三是要从食材采购、库存管理、环境消杀、加工售卖、饭菜价格、食品留样等方面入手，落实落细疫情防控和食品卫生安全各项工作。